烈日炙烤的午后，从冰箱里取出一罐带着凉意的水果罐头，饱满的果肉裹着晶莹糖水滑入口中，冰凉清甜瞬间驱散暑气——这样的“降温仪式”，正从宁波象山的企业产线迈向全球餐桌。 

　　筛选、清洁、去皮、分瓣……经过自动传送带，金黄的橘子果肉被注入罐中，加入精确配比的果汁，封罐、杀菌，一个健康营养无防腐剂又耐保存的罐头就制作完成。走进宁波天韵食品有限公司生产车间，自动化剥皮系统飞速作业，智能分瓣机将果肉精准归类，工人们熟练地操控着设备，确保每一罐产品色泽透亮、果粒饱满。 

　　“相较于时令水果，罐头既能常温长期贮存，又能锁住鲜果风味，这几年的订单都比较稳定。夏季来临，罐头经过冷藏后更受消费者青睐。”宁波天韵食品有限公司品管部长林灿介绍。为突破原料季节限制，企业改进工艺，升级设备，在产季提前收购6000吨鲜橘冷冻存储，做到鲜、冻原料无缝衔接，实现产能翻倍。 

　　在东南亚，人们将椰奶沙冰加进冰镇菠萝罐头；在日本，年轻人用橘子罐头搭配碎冰制作“灌装刨冰”，还有“罐头+果汁”“罐头冷泡茶”等各色搭配……这些创意吃法让象山水果罐头成为年轻人夏日宅家的“冰箱常客”，是全球夏日的“味觉空调”。 

　　市场个性化需求也使企业不断推陈出新，在象山华宇食品有限公司，代糖罐头、果汁罐头等新产品正被生产车间里的机械手有条不紊地抓起，放入自动折叠好的纸箱，通过自动传输带堆垛保存。当天气日渐炎热，“吃得美味更吃得健康”的低热量罐头，成为海内外消费者餐桌上的“消暑爆款”。 

　　“我们公司主要生产橘子罐头，另外还有一些小包装的果杯也在生产，目前市场需求良好，今年前5个月出口约5600吨罐头。”象山华宇食品有限公司外贸部长张继跃介绍。针对夏日消费需求，该公司优化糖酸度配比和杀菌工艺，确保果肉饱满的同时保留天然酸甜，冷藏后入口更冰爽。 

　　火热生产的背后，海关服务持续提供保障。宁波海关所属象山海关通过“线上+线下”双通道护航水果罐头出口：线上推送“亲清直通车·企需关应”政策超市，动态跟踪进口国技术性贸易措施，指导企业及时调整生产工艺，帮助企业规避贸易风险；线下按照HACCP体系要求，对生产企业的原料验收、罐体封口、成品杀菌等关键控制点进行全流程指导，实施“全链条”监管，确保产品品质。此外，该关还在通关环节指导企业用好证书“云签发”等便捷化手段，鼓励企业自助打印原产地证书，实现“一次也不用跑”。 

　　据统计，今年1月至5月，象山出口水果罐头1.96万吨，货值2.2亿元，同比分别增长12.5%和14.8%，目的地遍布美国、日本、加拿大、欧盟、泰国等海外市场。 

　　象山海关相关负责人表示，该关将深入开展“智关强国”行动，助推水果罐头等休闲食品高质量出海，并将引导企业持续开发低糖、混合果肉罐头等新产品，进一步拓展“清凉经济”海外版图，为乡村全面振兴注入活力。